巷子內的公告

It seems no one can help me now I'm in too deep There's no way out This time I have really lead myself astray Runaway train never going back Wrong way on a one-way track Seems like I should be getting somewhere Somehow I'm neither here nor there

2016年12月30日 星期五

馬力歐 - 20161230


今天 30 號星期五,怎麼辦?

我看著葡萄王把過期產品改標的新聞,我看了好想吐;並不是因為我討厭或是喜歡她們,(但店長真的寫過說:她們請高捷拍的靈芝王精華飲廣告是我非常喜歡的廣告),也不是我吃了什麼黑心產品所以想吐,我想吐的原因是每個產業都好競爭,也都有好嚴重的庫存與過度生產的問題; 

光是品天然今年報廢的產品就超過 1600 pcs,不是 1600 塊台幣,是 1600 項產品;我相信今年應該很多客人拿過我們的即期品,特別是店裡越來越多出廠期限只有 1 年的產品,加上我們保障客人每項產品享有最少 6 個月使用期,這 2 個因素讓今年的庫存管理捉襟見肘; 

店裡對即期品的規定是做試用品,送給員工與客人,不開放對外販售;

我記得 2015 年有一位客人很可愛,拿著手機對店長說可不可以給點意見; 手機上顯示一家保養品網站正促銷即期品,2000 多元的品項打 3 折還是 4 折,使用期約剩幾個月時間,她非常心動;我看了一下網頁的介紹對她說『 我覺得這家產品很好,但現在 2015,妳為什麼要去買 2012 年做的產品 』;她當時好像有著豁然開朗的表情,但我知道女人對折扣非常敏感,到了某一個價格如果不行動,會有一種不買對不起天地人、身心靈與祖上、厝邊的感覺; 

所以妳們一定比店長還清楚知道這 2 年市面上好多品牌都有庫存即期品販售,這麼競爭的各行各業,妳還會對折扣感到興奮,還是與店長一樣有想要吐的感覺呢?




【品天然幫幫忙#89 B】

前一篇阿寶的幫幫忙問卷
有1/4的作答者填寫了自己的答案
是有史以來最多的一次


想必大家對於夫妻關係的經營都很有自己的感觸;

這些客人提供的答案中,讓妳覺得最有感的是:

https://goo.gl/forms/liqzC1CcUTHXAIC92


2016年12月29日 星期四

馬力歐 - 20161229


今天 29 號星期四,天空部落已經當掉超過 48 小時,無法進入管理後台;

店長這一陣子每天寫些有的沒的,其中一個原因就是想要陪她走最後一段路,她當然就是店長寫了 10 年的部落格;

已經滿長一段時間天空部落格的平台不太穩定,這一次會不會就在此永遠打住,店長不曉得,今天寫的幾段話有沒有機會 PO 出去,店長不曉得,會不會難過就這樣結束,店長不曉得; 不是有人說了嗎,人生到後來就是得學著放手,也許我已經做好準備了; 

店長前一陣子有在店裡看到那位 2006 年叫我們開始寫部落格的老客人,她超屌的,目前做的是幫人自然生產的工作;我非常感激她,讓我懂得利用更美好的方式記錄下自己的人生,甚至在很多時刻感動過很多人; 今天我看著這張照片,想像未來 10 年這家店會是什麼風貌 





裡面 3 個人的年齡加總 120 歲

在這家店工作年資加總已經 30 年了



2016年12月28日 星期三

馬力歐 - 20161228


如果要說台灣最國際化的地方,也許是台積電的秘密研發中心,或者是 Google 的台北辦公室,還是妳會說台北 101 中庭、桃園的國際機場;不過若以密度來評斷,我想永康街的鼎泰豐老店前面 10 坪騎樓,應該是台灣國際化密度最高的一塊土地吧;

昨天店長與人約了吃飯,每隔一段時間店長會喜歡跑去那裡用餐,基本上在那等上半小時,妳就不需要觀光局的資料、也不需要入出境管理局的報告,就可以知道誰是過去一年愛來台灣的大熱門;

過去 2 次店長發現鼎泰豐老店前好多韓國人等位置,而且不是跟團,都是散桌的自由行;這幾年隨著觀光業發展起來,店長為很多本土老店感到驕傲,她們不只做得很好而且代表了台灣;我常看到很多老店擠滿了觀光客,除了鼎泰豐,我們八德店對面的林東芳牛肉麵,我常 9 點多下班她們都還在排隊;或者我每每經過羅斯福路的金峰滷肉飯,人潮亦是不遑多讓,雖然我們賺不到那個錢,但也替她們感到開心; 

中午在鼎泰豐門口等位置最是精彩,各國的女孩子在太陽底下都無所遁形;的確日本女生最有自己風格,韓國女生不用說最是團結 (因為妝與穿著都一樣),就跟那 ON 檔的韓劇裡一樣,當然老外看起來還是最輕鬆自在的; 店長說實話也不護短,看了這麼多,台灣女生真的是最漂亮的;也許別的國家漂亮女生都去做練習生準備進演藝圈,不過我相信這個鼎泰豐騎樓指數有她絕對的參考價值; 

不過漂亮的台灣女生卻總是想要變成別人,這

【品家人幫幫忙#089】

阿寶每次現身都會更新一項老公讓她心碎的行為...

『小產後對她冷言冷語』,『在高速公路上與人逼車競速』,『不想出席女方長輩的告別式』等等


這樣的男人,妳會願意給他幾次的機會呢 ?

https://goo.gl/forms/dmhofve7YYG3G7OK2


2016年12月25日 星期日

馬力歐 - 20161225


今天聖誕節, 上星期看到了一則關於聖誕樹的新聞,與價格昂貴有關係,是說在美國真的聖誕樹價格越來越高,所以在國外買真樹的人越來越少了;

我不知道有沒有真的聖誕樹在台灣,也許陽明山的別墅區是有真的樹來歡慶聖誕,但一般人擺在家裡或是店裡的都該是塑膠做的吧; 那到底聖誕樹是什麼樹呢?有一種藍雲杉樹 blue spruce 在美國就是多數的聖誕樹選擇,特別是葉子有著綠中透藍、藍中帶綠的常青感,所以也常常做為美國國家慶祝聖誕節點燈的選擇;

近年來店長聽說大家更喜歡選擇白雲杉 white spruce 做為聖誕樹,我想是因為帶有白白的雪感吧,但外國人好像對雪的好感度,沒有像我們熱帶國家人想像的那樣,應該是大雪會帶給她們很多生活上的不便; 

好的那店裡有賣黑雲杉精油與黑雲杉香皂很長的時間了,非常多人包括店長在內都對黑雲杉那有點陳有點木有點甜又有點沉的香氣著迷著,那是真正舒壓的氣息;那有藍雲杉的精油嗎?藍雲杉有著類似的味道嗎?也就是真實的聖誕樹該是什麼樣的氣味呢? 

我們沒有藍雲杉精油,不過店裡藏有一個藍雲杉純露一直沒上架,我們真的有這麼忙嗎?之前的 3 點魔法膏測試了半年,新貨到了 2 個月才上,這次黑雲杉的姐姐藍雲杉也待了 2 個月以上了; 今天聖誕節不知該算她的生日還是苦難日,就算上不了架也該祝賀她一下, 


Blaufichte (Picea pungens) The blue spruce


2016年12月24日 星期六

馬力歐 - 20161224


隔壁開幕了一家『 丸龜製麵 』,感覺起來客人對這個現象比我們還興奮很多,可能對客人來說終於多了另一個原因可以走過來,走過來這家店 ( 店長知道走很久);

這是店長在這 10 來年第一次看到連鎖品牌開在我們老店旁邊,以前王品集團在斜對面開了第一家『 舒果 』餐廳,2 年前也結束了,這次的丸龜希望可以長長久久; 

過去 10 幾年零售業變化好大好大,街邊店的變化很好觀察,我們八德路過一個紅綠燈下去,過去 1 年新開了 2 家都是咖啡店;如果是往左邊沿著復興北路走 2 個紅綠燈,過去 1 年也是新開了 2 家咖啡店;應該跟所有人家裡附近都一樣吧,最近幾年新開的應該最多的都是咖啡店,烘培甜點店,或是寵物相關的,吃吃喝喝的,像我家附近有新開自助洗衣烘衣的,很符合以後單身經濟的特色; 

過去幾年沒有開賣衣服的店了,『 生活工場 』也搬走了,美容美體的也沒了,真的不是吃就是喝了,畢竟這些對於要開店的商家來說是比較有把握的; 隔壁這家店沉浮了好幾年,38 坪的店面月租要 12 萬,對一般的咖啡廳來說都算高的租金,所以一年有半年都是空置的,以前的老房東可能察覺到這裡慢慢落寞的變化,所以很早就開始賣了,最後在 2015 年 3 月隔壁賣了 5100 萬;

轉售後又空置了半年,終於來了家古早味的餐廳,主打滷肉飯米粉湯的傳統小吃;很不容易的撐了大半年今年還是結束了;吃吃喝喝的生意在我們這辦公區會碰到周六日的 "大空蕩";現代人周六日還是習慣往賣場走,百貨公司走,有冷氣有捷運有所有吃吃喝喝的,好約好找好停車好方便,這裡變得好遠好難好冷清好安靜,就這樣古早味餐廳也離開了;

所以那 2015 年 3 月接手的新房東可能也明瞭了某些狀況,房客走了也跟著賣房子了;就在今年 2016 年 8 月隔壁又轉手了 1 次,這次的成交價 5250 萬,當然一樣是 38 坪 ( 數字都是依據內政部實價登錄網站)

那 8 月才成交的新房東自從找到新房客『 丸龜製麵 』開始裝潢的 11 月,好奇的店長就發現隔壁這間店又出現在售屋網站了( 店長就是很好奇 ),但這次出現的售屋資訊就很不一樣,出現了很有吸引力的字眼 【 知名連鎖品牌承租中 提供穩定租金報酬 】;

我發現這次新的投資客就很厲害了,因為對某些想要坐穩定包租公的人來說,一個知名的房客與穩定的租金收入應該會比那幾百萬的房價差來的有吸引力,所以這次隔壁的投資客就有頭腦多了;

當然對於我們這些小市民來說,很多人很討厭這些人把房價炒得高高的,但店長只覺得各行各業都有厲害的人有厲害的招數,畢竟買賣是你情我願的,我只想以正面的角度來看隔壁的新房東,當然我不知道她提供給丸龜什麼好的條件,希望『 丸龜 』可以好好的生存下去,至少在她下次轉手前;


( 隔壁目前在數字網站上 6800 萬開價中 )

2016年12月22日 星期四

馬力歐 - 20161222


年底  

過幾天又要開始想年度 10 大排名發生了什麼事;

但其實今年除了品天然開了臉書,其他還真想不起有什麼事情可以記錄的; 

說到臉書上個星期碰到 2 個熟客人,唸了店長一模一樣的事情;那就是妳們臉書上那個『品家人幫幫忙』的問卷答案可不可以每一題都開放作答,我就找不到適合的答案阿; 

沒有錯這是第 4 個客人跟我說一樣的話了 其實她們都跟店長很熟,我覺得越熟的客人越想參與,所以我雖然被罵但很感激; 

當初我們是想要設計點有品天然風格的小遊戲,花客人 5 分鐘的小遊戲,能讓客人暫時抽離工作、抽離手邊的事物,窺探一下別人的人生,也說不定藉此提醒一下自己; 

當初的設定就是這樣很簡單,都是發源我們客人真實的故事; 被罵的時候,我都跟客人說『就試著從幾個爛蘋果中挑一個比較好的嘛』,做遊戲不要太認真;因為店裡都是非常有想法與自主性的客人,如果都開放大家作答,我知道那就連最基本的共識都不會產生了; 

某種程度來說,其實很像這個時期的台灣,每個人都有聲音想要表達,但不容易達成共識;店長在服務業打滾久了,我習慣了聽別人的聲音,所以我最喜歡做完題目後看最後的圖表,看看 30%、50% 或是多數人對某些題目的看法;但妳說店長只喜歡聽嗎?其實我內心才多聲音想要表達吧,寫這麼多部落格騙不了人; 

糟糕,今天寫作的時間到了,我其實今天要寫的主題是,讓店長開始把好奇心化成行動做出一篇篇問卷的女主角,那就是 2013 年夏天的那位客人 『重烘培小姐』;

2016年12月21日 星期三

馬力歐 - 20161221

已經超過 2 個月沒有剪頭髮了,有客人不好意思說我怎麼亂七八糟的,就吱吱唔唔的說你怎麼看起來像個大叔? 其實店長真的很有年紀,也真的是大叔了,但是我想要最後留一次頭髮,是因為我想要燙成這樣

 
這是 Bradley Cooper 在拍瞞天大佈局 (American Hustle ) 裡的造型,他說拍戲時 <每天> 要花 3 小時,上 110 個粉紅色的小卷;店長想我可能燙不出好萊塢的效果,但中年男人有時候就是想做些怪事,我認為就是更年期前的任性表象;

短髮時都看不出來,中間留長了才發現頭髮比兩邊少好多,如果再留下去只怕比較像右邊蝙蝠俠 Christian Bale 的頭髮,而不是左邊 Bradley Cooper

但也不可能有蝙蝠俠這麼帥,只怕 15 年後店長的頭比較像是每天電視上的這些人


或是以前的聞西


馬上 2017 虛歲就 45,總是要開始想辦法訓練自己了


2016年12月9日 星期五

【品家人幫幫忙#067】

過去一星期,好巧的出現2位客人分別向店長與珊珊說出了『幫我介紹個好男人吧』; 男人是難找的人或總是爛人,這家店聽到的故事可太多了。但這2位卻有個很大的共通點,那就是英文好,想嫁老外,這到底該怎麼說呢 ??

https://goo.gl/forms/J2YfBqlJI109uwiB3


2016年12月7日 星期三