2 週前，店長招呼到了一位在澳門工作的台灣女生，她算是店裡記錄中的第 3 位在澳門上班的客人了；前 2 位店長都無緣一面，這次逮到了機會，那個下午我努力撐著，汗流浹背的挺直我那明顯中年男人的福泰身型，賣弄著那僅存的一點文人氣質，就希望她不要太早買單，能幫店長解答一下心中的疑惑；
店長實在對她的工作太好奇了，澳門賭場裡的公關作的是什麼工作，在那燈紅酒綠的環境又如何存的到錢，又到底有多少這樣的台灣女生跨海求職這樣的工作，她們有遇過什麼樣的挑戰，還有她們對台灣開放賭場又有什麼看法，就這樣店長纏了她一下午的時間；
上個月，店長碰到了一位正要從台北回鄉的客人，她要到苗栗客家文化園區去任職，也是位年輕女生，客家話說的非常好；我當時很好奇的問她說，苗栗那邊的人是過什麼樣的生活，我覺得好陌生；我會這樣問的意思是我們在台北平常也沒聽到很多苗栗的新聞，比如說不會知道苗栗人失業狀況如何或是說房價的高低，感覺上那是一個不太受到國際情況波動的地方；
這 2 位客人其實代表了台灣正處在全球化與在地化的劇烈拉扯中，到底目前是哪一方佔了上風；
那天她素顏、T恤、大框眼鏡，白淨的就像個大學生，我聽她說著故事，腦中想的都是她濃妝豔抹的在澳門賭場伺候那些大款的模樣，心裡好不掙扎；其實她對我說她們工作的賭場屬於美國很大的集團，是很有制度化的，員工的安全也很有保障；店長擔心的卻是價值觀的問題，如果每天看習慣大款賭客一擲千金，對金錢的看法會不會扭曲，如何避免有意無意的誘惑，將來又如何調適過平凡的生活；
我看的出來她對於能回家鄉工作是很快樂的，除了對那苗栗鄉下的蚊子有點無計可施，她那天的聲音是非常雀躍的；店長去過苗栗的斷橋跟一個古老的車站，還在那裡擂了生平第一次的擂茶，但沒有太多其他的記憶，也沒去過苗栗有名的民宿；其實店長有一對姐妹檔的老客人就是苗栗人，她們周末都會回去，還曾無預警的宅配過一箱自家果園的葡萄到店裡給我們，讓人好不感動；能夠親手種植出一些東西該是讓人有踏實感吧，這幾年很多人流行離開台北，回到家鄉，回到相對樸實的生活，也許賺的錢不多，但店長想，她們應該比在台北的時候睡的好吧；
我們這家店該是全球化的受益者，全球化讓老闆娘帶回了全世界的產品，也讓澳門的賭場帶走了台灣的漂亮女生；所謂全球化的資金與人才的自由流動，這幾年帶來了失業與貧富差距，也帶來了投機炒做與金融風暴；店長覺得老祖宗說的中庸之道最有道理，什麼東西過頭了就不好，現在全球化過了頭，台灣正需要在地化來把失衡拉回來一點，台灣其實沒有不好，也沒有比別人差多少；
這幾年的台灣，賣咖啡、開餐廳都開始股票上市了，接下來做風梨酥、烤麵包的也都將跟進，這些內需服務產業發揮了在地化的特質，扛下了台灣觀光消費的招牌，正是台灣經濟轉型的象徵；店長在服務業工作了超過 10 年，我最開心的不是看到服務業開始股票上市撈錢，而是一個世代的觀念終於開始轉變，大家開始相信做廚師的、做巧克力的、烤麵包的都可以得到尊敬，學歷不再代表一切，專注與專業才是未來的關鍵；比起過去的科技業總是巴著外國人等訂單，這樣的在地生活不是有尊嚴的多；
很多人都覺得現在的台灣很糟，其實現在的台灣就如同 20 年前我們從傳統產業轉型到半導體科技產業，目前正在進行著另外一次很大的產業轉型；很多新的觀念要被接受，很多新的商業模式要被習慣，這是幾十年才會碰到一次的機會，店長其實非常樂觀；
每每最讓人感到失落的時代，卻也正是最有機會的時代；
上個月，店長碰到了一位正要從台北回鄉的客人，她要到苗栗客家文化園區去任職，也是位年輕女生，客家話說的非常好；我當時很好奇的問她說，苗栗那邊的人是過什麼樣的生活，我覺得好陌生；我會這樣問的意思是我們在台北平常也沒聽到很多苗栗的新聞，比如說不會知道苗栗人失業狀況如何或是說房價的高低，感覺上那是一個不太受到國際情況波動的地方；
她對我說她們客家人在那就是自給自足，基本上沒有所謂景氣不景氣的問題，人就過的很樸實；我當時聽她說的有趣，心裡卻一直想不起來苗栗縣長的名字，我默默的把台灣繞了一圈，也想不出來宜蘭縣長是誰、台東縣長是誰，只記得鄺麗貞應該是沒做了吧；
過去幾個月，店長連什麼希臘極左派政黨的領導人都快背起來了，什麼德國法國的總統總理還有那歐洲央行總裁，但我卻搞不清楚台北以外的地方，這就是我們台北人自豪的國際觀嗎，嘿嘿，還真他 * 的了不起；
這 2 位客人其實代表了台灣正處在全球化與在地化的劇烈拉扯中，到底目前是哪一方佔了上風；
那天她素顏、T恤、大框眼鏡，白淨的就像個大學生，我聽她說著故事，腦中想的都是她濃妝豔抹的在澳門賭場伺候那些大款的模樣，心裡好不掙扎；其實她對我說她們工作的賭場屬於美國很大的集團，是很有制度化的，員工的安全也很有保障；店長擔心的卻是價值觀的問題，如果每天看習慣大款賭客一擲千金，對金錢的看法會不會扭曲，如何避免有意無意的誘惑，將來又如何調適過平凡的生活；
她說在那裡 1 個月可以存到 5 萬元以上，雖然身旁名品店環繞，她花錢卻很謹慎，她很清楚自己在做什麼，等她做累了就會回台灣；這個女生有超齡的成熟，不知道是不是在澳門工作的關係，她談吐大方、見多識廣又有國際觀，但如此離鄉背景的她到底快不快樂；
我看的出來她對於能回家鄉工作是很快樂的，除了對那苗栗鄉下的蚊子有點無計可施，她那天的聲音是非常雀躍的；店長去過苗栗的斷橋跟一個古老的車站，還在那裡擂了生平第一次的擂茶，但沒有太多其他的記憶，也沒去過苗栗有名的民宿；其實店長有一對姐妹檔的老客人就是苗栗人，她們周末都會回去，還曾無預警的宅配過一箱自家果園的葡萄到店裡給我們，讓人好不感動；能夠親手種植出一些東西該是讓人有踏實感吧，這幾年很多人流行離開台北，回到家鄉，回到相對樸實的生活，也許賺的錢不多，但店長想，她們應該比在台北的時候睡的好吧；
我們這家店該是全球化的受益者，全球化讓老闆娘帶回了全世界的產品，也讓澳門的賭場帶走了台灣的漂亮女生；所謂全球化的資金與人才的自由流動，這幾年帶來了失業與貧富差距，也帶來了投機炒做與金融風暴；店長覺得老祖宗說的中庸之道最有道理，什麼東西過頭了就不好，現在全球化過了頭，台灣正需要在地化來把失衡拉回來一點，台灣其實沒有不好，也沒有比別人差多少；
這幾年的台灣，賣咖啡、開餐廳都開始股票上市了，接下來做風梨酥、烤麵包的也都將跟進，這些內需服務產業發揮了在地化的特質，扛下了台灣觀光消費的招牌，正是台灣經濟轉型的象徵；店長在服務業工作了超過 10 年，我最開心的不是看到服務業開始股票上市撈錢，而是一個世代的觀念終於開始轉變，大家開始相信做廚師的、做巧克力的、烤麵包的都可以得到尊敬，學歷不再代表一切，專注與專業才是未來的關鍵；比起過去的科技業總是巴著外國人等訂單，這樣的在地生活不是有尊嚴的多；
很多人都覺得現在的台灣很糟，其實現在的台灣就如同 20 年前我們從傳統產業轉型到半導體科技產業，目前正在進行著另外一次很大的產業轉型；很多新的觀念要被接受，很多新的商業模式要被習慣，這是幾十年才會碰到一次的機會，店長其實非常樂觀；
每每最讓人感到失落的時代，卻也正是最有機會的時代；
